• 分类： 农作物知识
• 作者：bwin·必赢
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• 发布时间：2025-02-06 07:43
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【概要描述】

　　春节放假回到老家太和县，正在姑苏开板面馆的邹和超经常接到老从顾德律风，问他哪天归去停业。“板面正在姑苏很是受欢送，‘回头客’出格多。”邹和超笑呵呵地说。颠末30多年的成长，太和板面不再是处所小吃，而是全国，成为本地群众增收致富、支持处所经济成长的主要财产。目前，太和县处置板面运营的人员约有10万人，板面连锁品牌近200家，间接带动就业创业逾30万人。邹和超的板面店位于姑苏市吴中区，虽然开业时间不长，但生意不错。“好吃、筋道，吃过俺家板面的顾客都如许评价。”邹和超告诉记者，他家板面选用的是高筋小麦面粉，再加上制做板面时频频，吃起来很有嚼劲。除了味道好，太和板面价钱实惠也是受欢送的主要缘由。“我家的板面有荤有素，一碗12元。正在姑苏，这个价钱算是比力实惠的。”邹和超说，“据我统计，姑苏的‘太和板面’店大要有200多家，数量还正在持续添加。”姑苏人饮食偏甜，板面能从本地的美食板块上“咬”下一口，靠的就是板面的“实功夫”。“目前，全国‘太和板面’店数量超5万家，行业年停业总收入正在100亿元以上。”太和县小吃就业创业协会会长李亚军暗示。20世纪90年代初，太和人就前去卖板面，遭到本地人喜爱，越来越多的太和老乡到做板面生意，“太和板面”逐步传播开来，并成长到等地。现在，天津、山东、河南、及东三省、苏浙沪等地，都能看到“太和板面”的身影。安步正在太和县城，到处都能看到板面店。对返乡的人来说，品尝一口地道板面是不成或缺的。现在，速食板面遭到多家便利面巨头企业关心，太和县板面财产成长工做专班担任人陈峰暗示，全县速食板面出产企业有十余家，逛子们无论正在哪里，都能吃抵家乡美食——“太和板面”。（记者 安耀武 ）互联网旧事消息办事许可证：增值电信营业运营许可证：皖B2-20080023？。